요즘 건강에 관심이 많으신 분들 사이에서 주목을 많이 받으면서 국내에서도 재배를 많이 하는 것으로 알려진 음식이 있는데요 바로 히카마입니다. 우리에게 생소한 이름이 채소는 활용방법이 다양해 차로 마시면 겨울철 감기 예방하는데 탁월하다고 하는데요, 오늘은 겨울철 감기에 좋은 히마카 차 효능이 궁금하다면 꼭 알아야 하는 내용 위주로 살펴보도록 하겠습니다.
히카마란
하카마(jicama)는 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 뿌리채소로, 국내에서는 멕시코 감자로 알려져 있습니다. 아삭하고 희고 단맛이 은은하게 나는 것이 주요 특징입니다. 사과와 비슷한 식감을 가지고 있어 신선한 느낌을 준다고 하네요, 보통 생으로 잘라 칠리 가루, 라임, 소금을 뿌려 먹는 상큼한 간식으로 먹는다고 합니다. 하카마는 서늘하고 건조한 장소에 보관하면 껍질을 벗기지 않았을 때 몇 주 동안 신선하게 유지할 수 있는데요, 껍질을 벗기고 자른 후에는 냉장고에서 물에 담가 보관하면 좀 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.
히카마차의 효능
히카마를 섭취하는 방법은 다양합니다. 그냥 생으로 섭취해도 되고, 식사할 때 국에 넣어서 먹어도 됩니다. 다만, 히카마에는 자연 독소인 로테논이 포함될 수 있어서 히카마를 너무 많은 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 따라서 전문가들 차로 마시면 쉽게 섭취할 수 있고 히카미의 효능이 극대화되어 겨울철 감기 예방을 위한 방법으로 손색이 없다고 하는데요, 실제로 멕시코등 많은 지역에서도 라임과 설탕을 첨가하여 음료형태로 즐기는 것으로 알려져 있습니다. 히카마 차로 얻을 수 있는 대표적인 효능은 바로 항산화 성분입니다. 우리 몸에서 안 좋은 역할을 하는 활성산소를 제거해 주는 역할을 하는 것에 항산화 성분인데요, 활상 산소가 많이 쌓이면 노화의 원인이 될 수 있다는 사실은 건강에 관심 있는 분들은 다 아실 것으로 생각됩니다. 히카마에는 비타민 C와 같은 항산화 성분이 많이 포함되어 있는 것으로 알려져 있어 꾸준히 차로 마시면 피부 탄력에 도움을 받을 수 있고 세포 보호를 통해 건강한 세포를 유지하는 데도 좋은 역할을 기대할 수 있습니다.
히카마의 또 다른 장점은 식이섬유가 풍부하게 들어있다는 것인데요 이로 인해 섭취 시 혈당이 천천히 오르게 됩니다. 따라서 혈당이 급격히 오르거나 내리는 걸 방지해 주기 때문에 당뇨가 걱정되거나 혈당 관리를 해야 하는 분들에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 히카마 차를 자주 마시면 쉽게 혈당이 안정적으로 유지되는 데 도움을 받을 수 있습니다. 히카마에는 장내 유익균의 성장을 도와주는 이눌린이라는 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이 성분은 프리바이오틱스 역할을 통해 유익균이 장내 많게 도움을 줍니다. 이로 인해 소화도 잘되고, 장내 면역력도 자연스럽게 올라가게 됩니다. 따라서 장 건강이 신경 쓰이시는 분들께 히카마 차는 아주 좋은 선택이 될 있습니다.
히카마를 차를 통해 섭취하면 매우 빈번하게 비타민 C와 다양한 미네랄 성분을 보충받을 수 있는데요, 이로 인해 면역력을 강화하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 따라서 요즘처럼 일교차가 큰 환절기와 겨울철 감기 예방에 도움을 받을 수 있습니다. 다이어트에 관심 있는 분들이라면 히카마를 이미 아실 수 있습니다.. 히카마는 칼로리가 낮고, 포만감을 줄 수 있는 식이섬유가 많아서 간식 대용으로도 좋은데요. 콜라와 같은 당이 많은 음료 대신 자주 마시면 체중조절하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 히카마 차는 다양한 방식으로 섭취할 수 있습니다. 뿌리를 얇게 썰어 말린 다음 따뜻한 물에 우려내는 방식이 가장 기본적으로 즐길 수 있고요, 말려서 티백 형태로 만들어두면 더 간편하게 즐길 수 있습니다. 또 다른 방법으로는 히카마 차에 약간의 꿀이나 레몬을 더하면 더 좋은데요, 히카마 자체의 맛이 부드럽고 달콤한 편이라 특별한 첨가물이 필요하진 않지만, 레몬과 꿀을 조금 더하면 더 상큼하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 다만, 모든 음식이 다 그렇지만 지나친 섭취는 오히려 독이 될 수 있죠. 히카마 차도 마찬가지입니다. 보통 하루에 한두 잔 정도가 적당하며, 과하게 마시는 것은 피하시는 게 좋습니다.
지금까지 겨울철 감기에 좋은 히마카 차 효능이 궁금하다을 주제로 이야기해 보았습니다. 히카마는 멕시코 감사로 불리고 있는 채소로 섭취하게 되면 건강에 좋은 영향을 받을 수 있는데요, 특히 차로 섭취하면 독소 없이 간편하고 쉽게 좋은 성분을 우리 공급할 수 있습니다. 원활한 소화작용, 면역력 강화, 체중 및 혈당관리, 항산화 성분을 통한 활성산소 제거 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 다만 몸에 좋은 성분이 많다고 많이 섭취하는 것보다는 하루에 한두 잔 정도 즐기셔 면 좋을 것 같습니다. 겨울철 감기 예방에 필요한 음식에 관심이 있는 분들에게 도움이 되셨길 바라며 다음에는 더욱더 유익한 내용의 포스팅을 하도록 하겠습니다.